Un currículum de gerente de restaurante que articule claramente sus habilidades y fortalezas en relación con la oportunidad de trabajo.
Los gerentes generales son responsables del desempeño financiero y operativo del restaurante.
Su currículum debe resaltar sus logros en estas áreas y demostrar de manera convincente cómo ejemplifica las competencias que son clave para un desempeño laboral exitoso.
Esta es la forma de presentarse como una persona motivada, autodirigida y orientada a los resultados con sólidas habilidades de organización y supervisión.
Indice de contenido
MUESTRA DE CURRICULUM VENTA DE GERENTE DE RESTAURANTE
TU NOMBRE COMPLETO
Tu dirección de correo
Tus números de teléfono
Su dirección de correo electrónico
Objetivo
Ejemplos:
Gerente de restaurante de un restaurante de servicio completo y calidad.
Gerente de restaurante en una operación de alto volumen con fuerte potencial de crecimiento.
Declaración de objetivos
Ejemplo:
Un profesional enérgico y refinado con X años de experiencia en la gestión de un restaurante de alto volumen y ritmo acelerado. Las habilidades y fortalezas incluyen:
capacidad comprobada para coordinar de manera eficiente las actividades laborales para satisfacer múltiples demandas desafiantes
habilidades superiores de organización y seguimiento con gran atención a los detalles
historial de contratación, desarrollo y motivación de personal de primer nivel
excelente liderazgo de equipo y habilidades de servicio al cliente
historial comprobado de integridad y responsabilidad a nivel gerencial
Sólidos conocimientos prácticos de:
Procedimientos y técnicas de gestión de restaurantes.
prácticas y principios presupuestarios
seguimiento y gestión de gastos e ingresos
normas y estándares estatales y locales que afectan a la industria de alimentos y bebidas
software de computadora para administrar datos y mantener registros comerciales completos
responsable de administrar todas las operaciones de este restaurante italiano de alta presión con ventas anuales de alimentos y bebidas de más de $X
establecer objetivos operativos y planes para lograr los presupuestos
Supervise los ingresos y los gastos diariamente, semanalmente y mensualmente para maximizar la rentabilidad.
generar y presentar informes y pronósticos comerciales completos y precisos
contratar, capacitar, supervisar y evaluar una base de personal diversa de X personas
Programe el personal y coordine las cargas de trabajo
planificar menús y promociones
garantizar la calidad, la presentación y el saneamiento de los alimentos y bebidas para cumplir con los estándares más exigentes
participar en la entrega de un servicio al cliente superior a través de la presencia en el piso
gestionar el inventario y las compras
supervisar el cumplimiento de todas las leyes, normas y reglamentos pertinentes
Subdirector
Hotel Indigo, Nueva York, Nueva York
Septiembre 2014 – Diciembre 2017
asistió al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante del hotel de 250 asientos, incluida la gestión de piso, la gestión del personal, la experiencia del huésped y la gestión del presupuesto
Educación
Escuela Secundaria Valiant, Nueva York, NY
Diploma de escuela secundaria, 2013
Tisch Center for Hospitality, Nueva York, NY
Certificado en Gestión Avanzada de Restaurantes, 2014
Habilidades técnicas
habilidades computacionales
certificación actual de Primeros Auxilios/RCP
licencia de clase C válida
Competencias básicas
habilidades de comunicación
orientación de servicio al cliente
capacidad de planificación y organización
resolución de problemas
atención a los detalles
orientación y tutoría
gestión de datos
tolerancia al estrés
Referencias
Disponible bajo petición
El papel y las responsabilidades de un gerente de restaurante
Utilice la descripción detallada del puesto de gerente de restaurante para obtener una comprensión clara de la función y los requisitos laborales de un gerente de restaurante.
Carta de presentación de su gerente de restaurante
Incluya una carta de presentación ganadora de gerente de restaurante con su solicitud de empleo.
Escriba un currículum de gerente de restaurante ganador
Utilice estas páginas para ayudarle a escribir un currículum ganador de empleo.
currículums de restaurante
Curriculum vitae del gerente de la barra
Ejemplo de currículum de camarero
Plantilla de currículum de camarero
Plantilla de currículum para gerente de restaurante
Objetivo de currículum de gerente de restaurante
Un objetivo de currículum convincente es clave para que su currículum se destaque. Puede adaptar fácilmente la declaración anterior del objetivo del currículum del gerente de restaurante de muestra o crear su propio objetivo de currículum utilizando los siguientes recursos.
Objetivos efectivos para currículums
Lista de fortalezas del lugar de trabajo
Entrevistas de trabajo de gerente de restaurante
Preguntas de entrevista para gerente de restaurante
Preguntas de la entrevista de trabajo de gestión
Preguntas de la entrevista del gerente de comportamiento
