Ejemplo de descripción de trabajo de barista. Los baristas son una profesión en crecimiento y, debido a la alta rotación de personal en esta profesión, hay una serie de oportunidades laborales en curso.
Los empleadores buscan personas educadas y amigables con un fuerte servicio al cliente y habilidades de comunicación para ocupar estos puestos.
Los baristas generalmente se emplean en cafeterías, restaurantes y otros establecimientos de hostelería. Independientemente del entorno de trabajo, las funciones principales de este trabajo siguen siendo estándar y se enumeran en detalle en esta descripción del trabajo.
Indice de contenido
DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE BARISTA
Propósito general
Preparar y presentar bebidas de calidad según recetas estándar.
Principales tareas, deberes y responsabilidades del trabajo
saludar a todos los clientes y presentar el menú de bebidas
discutir artículos de bebidas, hacer sugerencias y responder a cualquier consulta
describir las promociones actuales y los nuevos productos
tomar los pedidos de los clientes con precisión
operar equipo para hacer café
preparar y presentar bebidas de acuerdo con recetas establecidas y estándares de presentación
servir alimentos preparados como muffins y bagels
preparar y empacar las compras de granos de café para los clientes
registrar y procesar con precisión las compras utilizando el sistema POS
cobrar y procesar los pagos del cliente, incluidos efectivo, tarjetas de crédito y débito
Cumplir con las directrices y normas de salud, seguridad e higiene.
asegurarse de que las estaciones de servicio al cliente estén bien surtidas
mantener el área de trabajo limpia e higiénica
desmantelar y limpiar la maquinaria según sea necesario
mostrar la mercancía de una manera atractiva y funcional
monitorear y ordenar el inventario
inventario de existencias de acuerdo con los requisitos de almacenamiento
funciones completas de apertura y cierre para cada turno
experiencia de alto volumen con equipos para hacer café
conocimiento práctico de todas las formas de café y recetas de bebidas estándar
habilidades básicas de aritmética y manejo de dinero
capaz de leer y hablar con fluidez en el idioma requerido
capaz de estar de pie durante largas horas
capaz de levantar y transportar cantidades moderadas de peso
Capacidades y competencias clave
sensación de urgencia
alto nivel de energía
capacidad organizativa
orientación de servicio al cliente
habilidades de comunicación
miembro del equipo
Honestidad e integridad
fiabilidad
tolerancia al estrés
Desarrolle un excelente currículum utilizando esta plantilla de currículum. Inserte los detalles relevantes de la descripción del trabajo de barista.
Envíe una carta de presentación persuasiva con su currículum. Esta carta de presentación básica proporciona un buen punto de partida.
¿Qué habilidades necesitas para ser barista?
Los empleadores han enumerado los siguientes 7 habilidades clave para el éxito como barista.
fuerte orientación al servicio al cliente incluyendo el desarrollo proactivo de las relaciones con los clientes haciendo esfuerzos para escuchar y comprender las necesidades del cliente y dando la máxima prioridad a la satisfacción del cliente.
